炒花生

作者： 我的厨房一刻

炒花生，作为点缀炒菠菜的。

用料

• 花生米 克
• 盐 克
• 花生油

炒花生的做法步骤

步骤 1

全程中小火，热锅凉油，倒入花生，不停搅动，劈啪啪的声音越来越密集，注意观察花生颜色，等到劈啪啪声音很密集的时候，同时观察颜色接近你平日见过的炒花生色，就关火，继续炒炒。

步骤 2

千万不要在🔥上的时候吵到颜色满意，那么就炒过火了。因为关火后花生余温继续烹饪呢。

步骤 3

出锅盛盘，凉透撒盐。

炒花生的小贴士

千万不要炒的时候，品尝哦，你会尖叫的，不是因为被你的厨艺感动的尖叫😂，而是被烫滴尖叫。 如果够胆量品尝了，会感觉不脆，没关系，也不要继续炒了，凉透就脆咧。

菜谱创建时间：2019-08-08 23:28:47