杨枝甘露—小美版

作者： 静怡厨娘日志

用料

• 芒果 2个（约500g）
• 西柚肉 少许
• 干西米 100克
• 椰浆 200克
• 鲜牛奶 200克
• 细砂糖 30克
• 水 1500克

杨枝甘露—小美版的做法步骤

步骤 1

主锅加入1500g水，设置10分钟:Varoma/小勺烧开，拿掉量杯盖，设置25分钟/100度/反转小勺，同时将小西米从投料口倒入，盖上量杯盖煮西米。

步骤 2

把小美蒸锅拿到水池里，将煮好的小西米到在蒸盘上，再用冷开水冲洗掉粘液备用。

步骤 3

主锅放入整只去皮的芒果，设置5喵/反转速度5去核。

步骤 4

把芒果核用筷子夹出。

步骤 5

倒入椰浆

步骤 6

继续倒入鲜牛奶，再加糖。设置30秒/速度7搅打。

步骤 7

倒入小西米，设置10秒/速度2混合，完成后倒入保鲜盒放进冰箱冷藏30分钟以上，冷藏2个小时以上，口感更加。

步骤 8

另一只芒果去皮切小块，冷藏过后拿出来加入芒果块和西柚肉，即刻享用吧。

菜谱创建时间：2019-08-08 21:45:05