盐焗花生酱烤鸡腿

作者： iceyoo

用料

• 鸡腿 3只
• 花生酱 15克
• 盐 3克
• 盐焗鸡粉 10克
• 蛋清 一个
• 食用油 10克
• 芝麻油 10克
• 蒜末 2瓣
• 白芝麻 适量

盐焗花生酱烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好盐焗鸡粉，芝麻花生酱用10克左右的热水搅拌顺滑

步骤 2

洗干净鸡腿🍗沥干水份，撒上盐充分抹匀，再涂上盐焗鸡粉，和芝麻花生酱，放置在通风位置晾干一下，这样烤起来表皮会焦脆点。（这次我用多了水调花生酱，所以图片一滩花生酱水😅）

步骤 3

先预热烤箱，在预热烤箱时把蛋清均匀涂抹在鸡腿上，再在表面撒上白芝麻，然后放入预热好的烤箱里，200度烤30分钟。

步骤 4

食用油和芝麻油下锅烧到5成热后淋在烤好的鸡腿🍗上，再撒上一点白芝麻和蒜末，再次放入烤箱烤5分钟，每个烤箱温度不同，所以要把握好时间烤至外表金黄色即可。

步骤 5

再把用剩下的蛋液煎碎用来铺在碟面做装饰，也可以吃不用浪费

步骤 6

烤好了马上被吃光了……

菜谱创建时间：2019-08-08 19:29:37