爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱

作者： 如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

在烤箱里膨胀的面糊 出炉后迅速回落出一个涡 加水果 冰淇淋！ 丰盛的brunch 简单快手适合燥热的夏天

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 细砂糖 14克
• 海盐 少许
• 低筋面粉 70g
• 椰子油 5g
• 柠檬汁 少许
• 蓝莓 半盒（随意
• 薄荷 装饰
• 雪糕 1根

爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法步骤

步骤 1

| 准备食材 夏天椰子油是液体状态 冬天需要先取出所需用量隔热水融化

步骤 2

烤箱设置210度，放入铸铁锅一起预热

步骤 3

除椰子油外，全部混合用打蛋器搅打均匀无颗粒，再加入椰子油搅打（手抽也可

步骤 4

取出铸铁锅，加两勺椰子油 旋转锅体以确保都涂上了油（没错就像炒菜那样）蓝莓平铺锅底

步骤 5

倒入面糊，210度 15分钟【切记期间不要开烤箱，会影响膨胀】

步骤 6

前面一直在担心怎么还不膨胀 一看 哈哈哈哈（忽略我镜头抖到晕

步骤 7

静态图

步骤 8

取出后baby将回落，倒入剩下半盒蓝莓，和树莓，雪糕取出切成块状，装饰香草 撒糖粉 开吃啦～

爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的小贴士

不想吃雪糕的可配自制希腊酸奶

菜谱创建时间：2019-08-08 17:01:19