料酒,蚝油,十三香,盐,把肉馅和了,加入炒好的鸡蛋,韭菜切末用香油拌匀,最后把分步拌的馅料加入一起。
买的饺子皮擀薄
加入馅料
锅里刷油,小包子底部煎黄
加入有面粉淀粉的水,不用太多大概三分之一吧
我用了十分钟,看情况去过水多了得时间稍微长点。加入黑芝麻
底部非常完美,颜色还挺好看。
装盘
皮特别薄
我是包包饺子突然想到了水煎包,就直接用饺子皮做啦,用电饼铛盖锅盖做的,除了包的不咋好看,其余都非常完美,想吃的自己试试,这么做超级简单。