油熟,放西瓜条和盐(防止西瓜条变色),炒至变软
炒到这个程度就差不多了,基本就是西瓜条由浅绿色变深绿色
加水。煮开
铺蛋花,烧开放一点味极鲜酱油和一点醋,开胃的,装盘时放小香葱
不喜欢醋的话可以不放,放了味极鲜就不用再放味精了