妈妈的味道之牛肉饼

作者： pidpiper

记录妈妈的味道🥰

用料

• 面粉 适量
• 葱 适量
• 洋葱 2个
• 牛肉馅 适量
• 芹菜 2根
• 姜 适量片

妈妈的味道之牛肉饼的做法步骤

步骤 1

温水和面 不叫酵母粉 醒半小时

步骤 2

头天晚上剁好肉馅第二天省事不少 加入葱姜胡椒粉酱油醋等调味品

步骤 3

一个方向搅拌

步骤 4

加入洋葱末提升口感

步骤 5

根据个人口味加入芹菜

步骤 6

像包子一样包起来

步骤 7

包的丑没关系

步骤 8

压成饼啥也看不出来

步骤 9

饼铛倒油 放上牛肉饼

步骤 10

反面煎一煎

步骤 11

香喷喷的牛肉饼出锅啦～～～

步骤 12

第二锅牛肉饼 有点糊（⚠️出一锅饼后记得用厨房纸巾把饼铛擦干净 第二锅就不会出现这种问题 还有就是面皮厚点 牛肉汁不要漏出来 漏出来也容易糊）

步骤 13

倒上山西陈醋 可太香了🥰🥰🥰

步骤 14

陷用完了还有面怎么办！我们做葱油饼 把葱沫和进面里

步骤 15

饼铛一煎很完美😍

菜谱创建时间：2019-08-08 09:56:53