酸酸辣辣就是我-凉拌麻糊

作者： Chrise0605

这是一道巨快，巨没有技术含量的菜，但是是巨适合夏天的菜，开胃滑溜～～～不想吃饭得话也可以当主食来，能量够够的♪

用料

• 麻糊 500g
• 陈醋 3勺
• 生抽 1勺
• 绵白糖 1勺
• 盐 1/2勺
• 蚝油 1/3勺
• 蒜瓣 2瓣
• 葱 2根
• 干红辣椒 2个
• 香油 2，3滴

酸酸辣辣就是我-凉拌麻糊的做法步骤

步骤 1

蒜瓣切末，加入凉开水浸泡，放着备用。

步骤 2

麻糊改刀，差不多切成0.5cm厚度，1cm宽的条状，装盘备用

步骤 3

调制料汁，按照以上的调料

步骤 4

辣椒切碎，葱切花，按照以上调料放入碗中调制拌匀，放入泡好的蒜末水，蒜末不用。料汁搅拌均匀后放置五分钟使各种味道均匀。最后料汁倒在麻糊上即可。

酸酸辣辣就是我-凉拌麻糊的小贴士

1.喜欢香菜的可以放香菜末料汁里，小编是香菜绝缘体，所以～你懂的。 2.麻糊里放置一些花生末会更美味，小编今天有点懒，原谅我吧～ 3.料汁偏酸辣微甜口，可根据自己喜好。不爱甜口的不放糖，还用白醋，陈醋比较酸，放甜可中和一些酸味。

菜谱创建时间：2019-08-07 22:26:42