菜脯煎蛋

作者： 诗爷厨房

用料

• 鸡蛋 2个
• 菜脯 1小块
• 花生油 1克
• 酱油 1勺

菜脯煎蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋敲碎搅匀，加1勺酱油会更好吃。

步骤 2

菜脯切碎，加入鸡蛋中搅匀。

步骤 3

热锅，放花生油，沿着锅壁倒鸡蛋，摸匀鸡蛋清，煎至泛黄后整片翻转。

步骤 4

两边煎好后，整片出锅，用盘子装好，开吃。

菜脯煎蛋的小贴士

1.因为菜脯含盐，所以整个过程不需要加盐。 2.热锅后花生油不能太少也不能太多，太少会粘锅，太多会油炸。

菜谱创建时间：2019-08-07 21:39:42