三色冰激凌

作者： 平水逢秀

八喜什么鬼 秒杀哈根达斯 让家人吃上没有添加香精味的冰激凌 健康快乐每一天

用料

• 细砂糖 40克
• 牛奶 100克
• 蛋黄 4个
• 淡奶油 400克
• 盐 1克，可不放
• 白醋或柠檬汁 5-6滴

三色冰激凌的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蛋黄3-4个，白糖，白醋，搅拌混合

步骤 3

牛奶加热，分多次添加蛋黄糊中，避免起蛋花

步骤 4

淡奶油打发7-9成都可以 如果果酱稠，就打发7成 如果果酱稀，就打发9成

步骤 5

香蕉泥

步骤 6

芒果泥

步骤 7

红心火龙果泥

步骤 8

全部与打发的淡奶油搅拌混合

步骤 9

装入模具

步骤 10

继续把家里能用的用上

步骤 11

直接用盘子，也有益处 放在冰冻里，大型模具每隔一小时拿出来再次搅拌，这样会更均匀，口感更好。 小型模具就不用再次搅拌了，直接冰冻4-5小时就可以开吃啦。 健康美味，每天爱家人多一点。

三色冰激凌的小贴士

加盐可以减少甜腻 加白醋为了去除鸡蛋腥味 牛奶加热为了避免蛋黄夹生

菜谱创建时间：2019-08-07 21:20:15