虾皮烧冬瓜

作者： 万宝路924

用料

• 冬瓜 500克
• 虾皮 1把
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1/3勺
• 淀粉 1/3勺
• 香油 1/5勺
• 鸡精 1/5勺
• 葱姜蒜末 适量
• 香菜末 少许

虾皮烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块

步骤 2

虾皮先用料酒姜片温水泡五分钟，然后在平底锅焙干，不用放油

步骤 3

另起锅，油热后放入葱姜蒜末炝锅，放入冬瓜翻炒至出水，加耗油，生抽，再加一点水，煮五分钟，加入虾皮，，白糖，鸡精翻炒均匀，勾一点芡，点一点香油出锅装盘撒一点香菜末。

菜谱创建时间：2019-08-07 19:34:09