太湖银鱼蛋花汤

作者： 小石头_vn19

小时候去过太湖，记忆中在太湖上还钓过大鱼。在超市看到有卖太湖银鱼就有一种亲切感，从来没做过，尝试了蛋花汤，很好喝。

用料

• 鸡蛋 1个
• 太湖银鱼 75克
• 葱花 克
• 盐 克
• 香油 勺
• 料酒
• 姜粉

太湖银鱼蛋花汤的做法步骤

步骤 1

小锅烧水，同时清洗小银鱼，水开放入，加少量料酒和姜粉；

步骤 2

鸡蛋打散，加入少许水和盐，待锅内水开打圈倒入；加盐、少许生抽、白胡椒粉，水开关火；加香油和葱花。

菜谱创建时间：2019-08-07 19:13:39