自制五香香肠

作者： 喵喵1931

堂妈的方子

用料

• 肉（切片或肉馅） 5斤
• 白糖 100克
• 白酒 75克
• 鸡精 50克
• 盐 40克
• 五香粉 10克
• 酱油 50克
• 姜末 50克

自制五香香肠的做法步骤

步骤 1

肠衣提前用清水泡一个小时。所有材料混合，顺时针搅拌均匀。

步骤 2

用灌肠神器灌好肠，用牙签扎几个眼，晾一晚，夏天用电扇吹两个小时。

步骤 3

蒸半个小时，或者小火煮熟。

菜谱创建时间：2019-08-07 19:05:04