古早（做法）蛋糕卷

作者： huyanguanxi

做古早蛋糕时应儿子要求做了蛋糕卷，留方备用。

用料

• 蛋黄 5个
• 蛋白 5个
• 玉米油 60克
• 奶 50克
• 糖 58克
• 低粉 75克
• 盐 1克

古早（做法）蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

植物油加热70度左右☞☞加入过筛的低粉☞☞加入牛奶、蛋黄液搅拌均匀放一旁备用

步骤 2

蛋白液加入盐，白糖分三次加入蛋白液，蛋白液打发至湿性，蛋黄液分三次与蛋白液翻拌均匀。

步骤 3

打蛋白液时预热烤箱，上下150度烤30分钟。

菜谱创建时间：2019-08-07 18:07:01