夏天最爱的美容养颜甜品——花胶奶冻

作者： 采小海

花胶是很好的保养品，除了拿来煲汤，还可以做成花胶奶冻，口感Q弹，特别适合夏天哦~

用料

• 花胶 2只
• 纯牛奶 3盒
• 冰糖 50g
• 枸杞 10g
• 红枣 50g

夏天最爱的美容养颜甜品——花胶奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好需要用到的食材。

步骤 2

花胶提前加姜片泡发好洗净切碎。

步骤 3

枸杞洗净，红枣去核。

步骤 4

所有食材放入炖盅内，加入冰糖，再倒入纯牛奶隔水炖2小时。

步骤 5

炖好后可以直接喝。也可以分装到小碗中撇去上面的浮沫，自然放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时左右即可做成奶冻，口味更佳。

步骤 6

完成~

夏天最爱的美容养颜甜品——花胶奶冻的小贴士

花胶泡发实际的时间需要根据花胶大小来定，一般将花胶隔水蒸3个小时然后再用清水泡发过夜就可以了，泡发好的标准是泡发后的花胶是之前的2倍左右大小，用手可以很容易撕破。否则可以重复上面泡发步骤。

菜谱创建时间：2019-08-07 11:21:56