蘑菇韭菜炒鸡蛋

作者： 紫熙幽娆

清理冰箱，自由搭配”

用料

• 鸡蛋 3只
• 韭菜 100克
• 平菇 200克
• 盐 5克
• 油 适量

蘑菇韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蘑菇韭菜炒蛋

步骤 2

准备材料。 平菇手撕下，大小均匀即可，洗净焯水，焯水时放点盐，方便入味。 韭菜洗净切寸断。 鸡蛋放入5克盐打散备用。

步骤 3

起锅，放油，油热，下韭菜，翻炒

步骤 4

韭菜稍变色下鸡蛋，翻炒

步骤 5

鸡蛋成形，下平菇翻拌均匀，即可

蘑菇韭菜炒鸡蛋的小贴士

简单快手。 人多时，菜不够了？来个炒鸡蛋吧，大葱！韭菜！素炒都可以的！经济实惠又快手。

菜谱创建时间：2019-08-07 11:02:23