捷赛锅版 茄汁鸡翅（2人份）李锦记番茄沙司偏甜，少放点，糖也要少放。

作者： 橙子颖儿

这个配方经过了多次修改，最终改成了这样，希望大家可以喜欢！ 用的锅子是捷赛锅，型号：E15。

用料

• 鸡翅 500克
• 生抽 5克
• 糖 2克
• 料酒 10毫升
• 姜粉 3克
• 葱花 10克
• 水 500克
• 番茄沙司（李锦记偏甜） 30克
• 番茄沙司最后放，不然会糊底

捷赛锅版 茄汁鸡翅（2人份）李锦记番茄沙司偏甜，少放点，糖也要少放。的做法步骤

步骤 1

鸡翅500g用温水洗净，一面划刀，放入锅内。把划过刀的鸡翅那面向下放，有利于入味。

步骤 2

放番茄酱100g。

步骤 3

放盐2g、糖7.5g、料酒5ml、姜2片、葱花少许、水495ml。

步骤 4

盖上锅盖，按启动键，按【收汁•黄焖鸡】键，打开吸油烟机，你就可以离开不用管了，当然，如果你很好奇，还是可以继续看着它工作的。自动烹饪时长30分钟（不包含收汁时间在内）。

步骤 5

30分钟后，你会听到第一次的提示音，意味着烹饪的第一步完成，别急，还没完。

步骤 6

第二步自动开始：无需看管，自动收汁。当你听到第二次的提示音，就要快步过来关捷赛锅的电源了，因为这个声音意味着收汁已经完成了。如果你继续不管它，它会继续收汁，直到酱汁真的不剩多少了才自动关闭。至于收汁到留多少酱汁，看你个人喜欢。

步骤 7

关闭捷赛锅，用锅铲将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中。

步骤 8

正在减肥的宝宝们请注意，只吃鸡翅，别吃酱汁，是减肥的一大原则。酱汁里的糖、油、盐太多了，是用来给鸡翅调味的，不是让你把鸡翅吃完，再用酱汁捯饭吃的，吃进去的多余热量，可挖不出来哟！

捷赛锅版 茄汁鸡翅（2人份）李锦记番茄沙司偏甜，少放点，糖也要少放。的小贴士

可将番茄酱替换成喼(jiē)汁（伍斯特沙司），味道同样鲜美。

菜谱创建时间：2019-08-07 08:56:56