松软麻花

作者： 小爱0928

用料

• 油 30 克
• 鸡蛋 2 个
• 牛奶 220 克
• 酵母 5 克
• 盐 3 克
• 面粉 500 克
• 糖 80 克
• 蜂蜜 20克

松软麻花的做法步骤

步骤 1

把除面粉以外的材料混合静置10分钟，用筷子搅拌均匀，倒入面粉中，揉成面团，揉至不沾手状态，盖盖子发酵，冬天时间久些，夏天一个小时足够

步骤 2

发酵好排气，切成16份后，搓成长条，对折，从下往上翻着拧，拧的差不多在对折，把头压在另一端的孔里，就是长条上边的样子，弄好发酵半小时，起锅烧油，油温七分热下麻花，要小火大火得来回调，自己掌握，火大容易外面糊了里边没熟，所以火候一定要掌握好，炸好捞出，我家孩子最爱吃，只是油大点

菜谱创建时间：2019-08-07 07:07:50