简易臊子面

作者： 泡泡柠萌

用料

• 猪肉 适量
• 面条 适量
• 木耳 适量
• 土豆 1个
• 西红柿 两个
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少许
• 十三香 适量
• 花椒粉 适量
• 陈醋 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 少许

简易臊子面的做法步骤

步骤 1

猪肉（带点肥肉）切丁，西红柿和土豆切丁，木耳切碎备用

步骤 2

葱花碗面放少许花椒粉，热油炝葱花

步骤 3

土豆丁炒熟盛出备用

步骤 4

炒肉丁，放入生姜、酱油、少许料酒、十三香、盐煸炒

步骤 5

加入木耳煸炒一下，加入清水

步骤 6

加入西红柿丁大火煮开，打入鸡蛋、加入炒熟的土豆丁。汤里加入盐、酱油、陈醋，最后放入炝好的葱花。臊子汤就做好了。

步骤 7

另起一锅煮面条（市场里买的新鲜湿面非常方面）

步骤 8

面条捞起，浇上臊子汤。

菜谱创建时间：2019-08-06 23:33:59