七夕节巧果

作者： 活色生香的猫

七夕巧果是一种传统节日食俗。在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。记录2019年的七夕节。

用料

• 面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 65克
• 植物油 30克
• 酵母 1克

七夕节巧果的做法步骤

步骤 1

先用一点温水将酵母融化，所有料称重加入一个大碗里

步骤 2

先用筷子搅拌均匀，再戴塑料手套和成光滑的面团，放到密闭的容器里发酵1-2个小时，观察面团两倍大即可。

步骤 3

取适量面团放入模具内，用手稍稍压实，我的模具是塑料的

步骤 4

按压式塑料模具

步骤 5

入模具制作成型要快，迅速脱模，要仔细，右边是最开始做的，左边是最后的几个，熟能生巧。直接摆在铺好油纸的烤盘上。

步骤 6

烤箱170度预热5分钟，入烤箱中间层，170度，20-30分钟。

步骤 7

烤好了，取出一块丑的，尝尝

步骤 8

巧果里面的样子

步骤 9

背面变金黄至深色

步骤 10

装盘

步骤 11

记录七夕节早餐

菜谱创建时间：2019-08-06 23:26:42