素饺子馅

作者： 你的小宝贝嘤嘤嘤

第一次包素馅饺子，挺不错的，楼上楼下爸爸妈妈一下就分完了，包不赢给大家吃，休假再包哈（调料仅供参考啦，各人口味不一样。）

用料

• 鸡蛋 10个
• 玉米 2根（也可以直接买玉米粒）
• 干木耳 1小把（泡发后清水洗净控干切丝）
• 白菜 1个（只用了白菜头，切丁，叶子晚上炒菜吃）
• 胡萝卜 1根（切粒，果汁机打汁和鸡蛋煎）
• 香油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 适量
• 自制辣椒酱 适量
• 饺子皮 买了10块钱大饺子皮

素饺子馅的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切粒，打汁备用，要加水哦（我切的太大块啦）

步骤 2

鸡蛋和胡萝卜汁打散，煎好备用（和鸡蛋要放香油跟盐），我用的不粘锅

步骤 3

玉米粒，木耳切丝，白菜切丝备用

步骤 4

先放油热锅，然后依次放入玉米，木耳，白菜，加盐，十三香翻炒5分钟

步骤 5

倒入煎好的鸡蛋，放蚝油收味，铛铛铛～接下来开始包饺子啦～ 开锅后用自制辣椒酱沾着吃真的好好味

素饺子馅的小贴士

1.胡萝卜汁和鸡蛋分多次煎哦～ 2.饺子皮买大号的，一口一个吃起来超满足～ 3.锅烧水，把饺子放入锅里蒸，中小火烧开转大火蒸15~20分钟就可以了。吃什么蘸料就根据自己的口味调吧。

菜谱创建时间：2019-08-06 23:02:22