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「超美味」鸡胸肉香菇胡萝卜馅的做法

「超美味」鸡胸肉香菇胡萝卜馅

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作者: 年糕饱饱
年糕饱饱

用料

「超美味」鸡胸肉香菇胡萝卜馅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉放入葱姜末搅打成泥 肉泥放入耗油、生抽、油、(鸡蛋清/鸡蛋黄/整蛋、料酒、胡椒粉、鸡精),搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切小丁(我的是搅打的)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切小丁(我的是搅打的)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

「超美味」鸡胸肉香菇胡萝卜馅的小贴士

关于调料 ——胡椒粉:如果放了会更香,但是不需要很多,点缀就行了,不然整体味道会被掩盖 ——鸡精:如果放了会比较入味,调好的馅闻起来也比较香 ——鸡蛋清/鸡蛋黄/整颗蛋:前两种我都试过,感觉鸡蛋黄调的馅闻起来比较腥 ——料酒:这个放大概农夫山泉瓶盖的½或者三分之一,放多了味道就会很重,包起来味道也不会挥发出去,所以稍微点缀一下就可以了 ——盐:如果想要放盐的话可以少放点生抽

菜谱创建时间:2019-08-06 23:01:34
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