#每周一菜#烤羊排（烤箱版）

作者： 大_ling

用料

• 羊排 克

#每周一菜#烤羊排（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

羊排冲洗干净，沥干水（这样的有点肥，建议选用比这个瘦的羊排）

步骤 2

所需佐料

步骤 3

加入调料，拌匀腌制4小时，芝麻，孜然粉先不放，最后撒

步骤 4

烤盘铺上锡纸，垫上洋葱

步骤 5

裹上，烤箱220度，上下加热20分钟

步骤 6

第一次烤结束，刷油

步骤 7

第二次烤，取羊排放烤架，保留烤盘接汤汁，烤架放上层，温度高易出油，继续220度上下烤20分钟，中途刷油两次，每家烤箱温度有差异，自行调整时间，喜欢老些时间增加。

步骤 8

第二次烤完有点嫩，增加10分钟结束，撒上芝麻，孜然粉，出成品。

#每周一菜#烤羊排（烤箱版）的小贴士

虽然没有饭店或者烧烤摊的好吃，但是也还不错没有失败，还有进步空间。

菜谱创建时间：2019-08-06 19:58:27