鸡蛋打散加入牛奶,糖搅拌均匀
随后平底锅喷油开小火预热,随后加入蛋液,一定要控制火温,不行的话就开最小吧。然后慢慢的用勺子画圈圈~直到蛋液凝固就可以啦~
最好可以在半凝固的时候就关火,靠余温慢慢加热鸡蛋,这样子做出来的才是非常嫩滑的哦~