快手开胃汤--155大卡的西红柿鸡蛋汤

作者： yoho0310

室友生病了，昏沉沉地睡了两天，早上起来给她做了一晚西红柿鸡蛋汤，按照浙东人的传统，少不了萝卜干/榨菜提鲜，特别适合没胃口的朋友们，最近天气又闷又热，大家要注意身体呀

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 手抖两下
• 色拉油 5克
• 小葱 1根

快手开胃汤--155大卡的西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

【准备】 1.西红柿切成瓣 2.鸡蛋打散 3.小葱切成圈圈 4.萝卜干切小段 【开始】 1.热锅放油 2.放西红柿略翻炒出汁 3.加清水和萝卜干煮沸 4.转小火，旋转式倒入鸡蛋液 5.用勺子顺一个方向搅拌，蛋花漂起来后关火 6.放盐，撒葱花，完工 【味道】 鸡蛋花特别薄特别嫩，带着萝卜干的咸鲜味，一口下去，感觉胃又活过来了 【碎碎念】 萝卜干和榨菜是我家必备神奇，做汤，炒菜，下饭，样样都可以有它，如果口味比较淡，甚至可以不放盐，至于味精，我家从来没有买过

步骤 2

附热量表

菜谱创建时间：2019-08-06 16:13:03