手抓羊肉饭

作者： Mini可乐

用料

• 大米 3杯半
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 2个
• 酱油 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 羊肉 克
• 孜然 勺

手抓羊肉饭的做法步骤

步骤 1

热油，姜，爆炒新疆糕羊肉

步骤 2

羊肉半熟。放入酱油，料酒，盐巴。翻炒

步骤 3

倒入少量水。盖锅盖。中火闷至全熟

步骤 4

洋葱，胡萝卜切片

步骤 5

下洋葱胡萝卜。翻炒。加入少许水。中火闷熟

步骤 6

加入孜然，和孜然粒。试味，调味。不够味加盐加酱油

步骤 7

将提前泡好一个小时的米，铺上

步骤 8

倒入少许水。不要淹过米。与肉菜平行。盖锅盖。大火烧开。调至中火。至水全部收干

步骤 9

翻拌均匀。出锅

菜谱创建时间：2019-08-06 12:25:05