鹰嘴豆泥三明治

作者： 茕兔西顾Rabbit

补货了鹰嘴豆,每次都会忘记提前泡上,导致早上时间不够,干脆一次多做一点,用来抹面包 给出的量做出来我觉得还是比较多的,因为每餐二人食,消耗还比较快,大家可以对半做然后保存 三明治的配料可以自己换,我试了一下觉得这样搭配还挺清爽的 借鉴《咖啡屋风格早餐》

用料

• 鹰嘴豆泥：
• 鹰嘴豆(水煮) 100克
• 橄榄油 2勺
• 芝麻酱 25g
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 2小勺
• 盐,黑胡椒 适量,喜欢味道重的可以多加
• 柠檬汁 半个
• 水 30-50克
• 三明治配菜：
• 生菜
• 美乃滋 涂抹三明治
• 油浸番茄
• 黄瓜

鹰嘴豆泥三明治的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前泡上,我是晚上提前泡着,早上直接煮,然后沥干水分

步骤 2

把鹰嘴豆泥的材料都放入料理机,水量可以根据自己喜欢的干稀程度来,我这里的量做出来应该是便干的质地

步骤 3

面板上抹上一层

步骤 4

铺上生菜和美乃滋

步骤 5

放一些油浸番茄和黄瓜即可

菜谱创建时间：2019-08-06 09:31:03