粗粮小饼

作者： 我爱咖啡加牛奶

用料

• 玉米面 200克
• 面粉 70克
• 糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 3克
• 温水 150克
• 奶 100克

粗粮小饼的做法步骤

步骤 1

大碗里放入玉米面.面粉.鸡蛋.糖.酵母.放入温水.奶.搅拌浓稠面糊.发酵表面有小气泡.搅拌均匀.平底锅不用刷油.倒入面糊.煎成小饼.小火煎定型.在煎另一面！这样做出来的小饼非常松软软.大人小孩都喜欢

步骤 2

第二种做法，玉米面200克面粉50克，开水或奶烫玉米面量凉放面粉鸡蛋酵母

步骤 3

第二种做法发酵好的更松软好吃

粗粮小饼的小贴士

面糊一定要稠点.不要稀了.我这次做的有点面糊稀了.饼稍微厚一点点会更好

菜谱创建时间：2019-08-06 05:34:00