口味虾

作者： 慧子殿下

长沙人最爱的口味

用料

• 虾10斤
• 料酒2勺
• 生抽3勺
• 酱油2勺
• 啤酒2瓶也可以用水替代。
• 姜，蒜，小米椒 随意自己口味调整
• 香菜或者紫苏
• 八角4个，桂皮1根，香叶5片

口味虾的做法步骤

步骤 1

我只要了虾尾，因为这样容易洗刷。 锅内热油，把虾炒红后起锅，放入大蒜，小米椒，姜片，八角，桂皮，香叶翻炒香味加入虾。

步骤 2

加入调料翻炒均匀，加盐后加入啤酒或者水，平到口味虾处即可。 煮15分钟试试盐味，加入味精，加入香菜或者紫苏闷2分钟出锅。

菜谱创建时间：2019-08-05 23:01:44