紫薯馒头

作者： 超小卤

八月养生

用料

• 紫薯 2个
• 糖 10克
• 酵母 5克
• 面粉 300克
• 纯牛奶 125克
• 水 100克

紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

发面步骤我就不多说了，不了解的可以去看看我刺猬馒头的解说，很详细，发好面。就揉一下，滚成大片饼形状即可

步骤 2

紫薯买回来，洗干净表面，上火蒸20分钟，蒸好后剥皮，压碎，加纯牛奶，搅拌机打磨1分钟！细细的口感比较好。喜欢粗点的，就不要打，手动自己慢慢压磨就好！

步骤 3

涂平整

步骤 4

均匀卷好就可以啦

步骤 5

两头可以去掉

步骤 6

切好大小均匀的剂子

步骤 7

层层包裹😉

步骤 8

上蒸笼，醒10分钟，冷水上锅哦！大火煮开后，再中火15分钟，关火，静止5分钟开盖！美味即成！👏

菜谱创建时间：2019-08-05 20:53:02