鸡翅上划两刀,奥尔良烤翅酱加一点水拌匀,将鸡翅裹上酱汁,放冰箱冷藏。
两小时后——当然越久越入味——重点来了,将鸡翅从酱汁里拿出来平铺在盘子上,放微波炉里,高火正反两面各烤两分钟,拿出来就可以吃了,是不是超级方便!
1.这个菜主要考验的是对微波炉火力的掌控,正反各两分钟是针对四个鸡翅的量,如果6个鸡翅,那么正反要各加半分钟。我喜欢吃嫩一点的,如果要吃焦一点,则需要再烤一分钟。 2.如果想吃KFC那样的,还可以买几个翅根搭配。 3.如果腌的时间足够,可以不用在鸡翅上划这两刀,同样入味,还不影响美观。