🥦清炒西蓝花🥦

作者： 迷失的瘦丫头

用料

• 西兰花 1朵
• 蒜 2-3瓣
• 盐 适量
• 糖 适量

🥦清炒西蓝花🥦的做法步骤

步骤 1

西兰花处理成小块，用食用小苏打浸泡十几分钟，再反复用清水浸泡冲洗后沥干备用

步骤 2

蒜瓣洗净切小小丁

步骤 3

大半锅水烧开，入一小勺盐，入西兰花（用筷子适当倒腾倒腾）

步骤 4

2分钟左右捞出沥干备用（从西兰花入锅到出锅不要盖锅盖哦！）

步骤 5

热锅入油，入蒜丁，入西兰花，大半勺糖，翻炒几下，淋一点点开水，依个人口味入适量盐，中小火翻炒均匀即可

🥦清炒西蓝花🥦的小贴士

无需什么爆出蒜香，直接入西兰花翻炒几下蒜香自然就出来了 如果不喜蒜味的，可改成姜丝，蒜姜都不喜者，啥也不用也没什么大不了的 喜欢吃软一点口感的，最后一步可多翻炒几下 入糖可丰富菜的口感，不喜者可不用

菜谱创建时间：2019-08-05 18:55:40