①蛋清分离,只要蛋黄,因为蛋清会让蛋挞变糊 ②倒入200ml纯牛奶,与蛋黄混入一起,搅拌均匀 ③倒入适量绵白糖,与其搅拌均匀
准备好蛋挞皮,将蛋挞液倒入其中,不要倒太满
将装好的蛋挞放入烤箱中,温度210,时间20分钟即可