开胃老友粉(素版)

作者： 木子圈圈

天气太热，没有胃口的试一下这样煮粉，超级开胃。

用料

• 米粉 100克
• 酸笋 100克
• 西红柿 1个
• 酸辣椒 1个
• 蒜米 3瓣
• 豆豉 20粒
• 料酒 1勺
• 酱油 3勺
• 耗油 1勺
• 米醋 2勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许

开胃老友粉(素版)的做法步骤

步骤 1

配料切好

步骤 2

锅烧油爆蒜米，豆豉，酸辣椒，爆香后放酸笋，喷料酒，翻炒出香味下番茄，炒出汁加酱油，耗油，米醋，然后加适量的水，煮开，试味加盐，鸡精，下粉翻十秒出锅。

开胃老友粉(素版)的小贴士

可以在炒番茄后加入喜欢的肉类。 也可以把粉改成下面条。

菜谱创建时间：2019-08-05 17:15:47