鱼香肉丝

作者： 月下野餐

用料

• 豆瓣酱1 勺
• 淀粉1 勺
• 木耳10 朵
• 盐0 克
• 醋3 勺
• 胡萝卜一小片 根
• 酱油1 勺
• 青椒半个 个
• 料酒2 勺
• 里脊肉250

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝放淀粉酱油料酒腌制半小时，其他的配菜切丝。

步骤 2

先把肉丝入锅炒变色，盛出备用。

步骤 3

锅里倒油入蒜姜爆香，入豆瓣酱。放入配菜炒软，倒入肉丝，出锅的时候加入醋多些淀粉勾芡收汁即可入。

步骤 4

。

步骤 5

。

鱼香肉丝的小贴士

没有放盐，咸淡适宜。放点鸡精和葱花更好

菜谱创建时间：2019-08-05 16:43:53