可乐鸡翅根

作者： 勿忘我的悲伤_1y5x

好吃快手的菜 只要有他我家小朋友吃饭都特别的乖巧 1翅根可以用牙签或者叉子扎洞，这样样子比较完整，也可以用刀划两刀，入味效果会更好 2.煎鸡翅的时候锅里放不放油都可以，但是油量一定要少，要是怕煎的时候会粘锅，用生姜片在锅里擦一下就不会粘锅了 3.可乐300到500ml都可以，最好是没过鸡翅的一半，个人比较喜欢可口可乐做出来的味道 4焖煮到后期汤汁有浓稠时要注意看火，很容易就糊锅了

用料

• 鸡翅根 6个
• 可乐 330ml
• 酱油 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 鸡精
• 姜

可乐鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净，在上面划两刀方便入味(也可以用叉子或者牙签扎洞)

步骤 2

加姜，盐，鸡精，料酒，酱油拌匀腌制入味

步骤 3

锅里水烧开，翅根焯水，去血沫，捞出，用水把翅根冲洗干净，沥干水分

步骤 4

上锅煎到两面金黄色（锅里不用放油，煎的时候鸡翅本身会出油）

步骤 5

倒入可乐盖上锅盖煮开后转小火，中途要翻动一下翅根，煮至汤汁粘稠就可出锅了

步骤 6

上桌前散上葱花和芝麻，更有食欲

菜谱创建时间：2019-08-05 13:49:13