买椰子回来,把汁和椰肉分离搞出来,椰肉切丝。椰汁备用。
然后把鸡肉剁成块备用。 完了,忘记拍鸡肉图片了。椰子来凑吧,这两种椰子都好吃,区别是棕色的椰子肉脆,绿色的椰子肉软。看个人口味买吧。
把椰汁,椰肉,红枣,姜片放入锅中,加入适量水,然后大火烧开,放去鸡肉,吃多少放多少。记得加盐哦!