首先将黄桃洗干净去掉皮
照着上图一样切片
切好以后装盘
容器中装上水,再倒入5克盐,最后将切好的黄桃倒进去浸泡5分钟
5分钟后倒出盐水,再将黄桃装进锅里,撒上些许老冰糖,冰糖购买的时候我挑了这种小点的
冰糖放好后锅中加入水,我加的水量正好没过黄桃一点点
准备装黄桃的瓶子,清洗干净,倒过来放着沥干水
中火煮15分钟后关掉冷却
冷却后可以装进瓶子啦
装好后的黄桃,盖上瓶盖,夏天冰一冰口感更好
哇,冰镇放了一晚上,真的超级美味!
个人建议: 1、黄桃选择硬的; 2、煮的时间长短根据黄桃切的大小调整; 3、煮黄桃时水没过黄桃最佳,如果喜欢喝,多加水的话,冰糖量也要增加。 希望以上能够帮助到大家,祝大家都能做出美味的黄桃罐头。