无糖杂粮混合坚果欧包

作者： 嘟妈的幸福和快乐

在bake& spice吃了坚果杂粮面包，瞬间被征服。大半夜的突然想念那味道，于是，自己做了四个。嗯满口硬香有嚼劲。

用料

• 高筋面粉 175克
• 全麦粉 75克
• 盐 4克
• 酵母粉 4克
• 水 115克
• 混合坚果 适量克
• 奇亚籽 适量
• 蜂蜜水 适量（表面刷）

无糖杂粮混合坚果欧包的做法步骤

步骤 1

所有材料入面包机揉面20分钟，我家是柏翠，用imix程序

步骤 2

取出肉好的面团分成4份，滚圆，松弛后，整形成椭圆型。刷蜂蜜水在混合坚果里滚一圈，放烤盘里发酵半小时。夏天呢，发酵很快。

无糖杂粮混合坚果欧包的小贴士

180度，15分钟出炉

菜谱创建时间：2019-08-04 21:07:14