自制奶香烤面包

作者： 秦zi

最近准备搬家，就把冰箱里打开的淡奶油做了土司，最后还剩一点没用完，打算做点蛋挞用完的，之前做蛋糕还剩一点低粉，就胡乱混在一起准备做个饼什么的，混在一起太稀了，又加了点中筋面粉，结果看出来意外的好吃😋赶紧写出来，下次可以再用。

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 糖 50克
• 中筋面粉 150克
• 低筋面粉 150克
• 淡奶油 140克

自制奶香烤面包的做法步骤

步骤 1

做之前没有拍照📷我就简单说一下做法：所有食材混合在一起，糖、盐、酵母分开放

步骤 2

揉面，所有材料混合均匀

步骤 3

盖上保鲜膜常温发酵至两倍大（夏天可以常温发酵）取出面团分成几个大小适中的剂子，揉圆再压扁，放在平底锅静止一会

步骤 4

平底锅开小火烤到两面金黄（😄具体熟没熟可以掰开看内部组织）满屋的奶香味，外脆内软，我家姑娘吃的停不下来

自制奶香烤面包的小贴士

下次准备都用高粉试试，哪种做法好吃再给大家留言，这次主要是准备消耗一些零散的食材，搬家方便一点😄

菜谱创建时间：2019-08-04 20:49:22