美味的🍅🥚汤

作者： 理查德凯

繁忙工作闲暇，给家人做一道简单好喝的汤，幸福愉快。😁

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2—3个
• 小葱 3根
• 姜 少许（根据个人口味，也可不加）
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 盐 少量（多了会掩盖汤的鲜味）
• 胡椒粉、鸡精、味精 少量（根据个人口味）

美味的🍅🥚汤的做法步骤

步骤 1

事先准备好西红柿、鸡蛋、小葱、姜，洗静备用。

步骤 2

将西红柿上面切口，放在锅中开水加热。

步骤 3

加热后西红柿皮自然剥开。

步骤 4

锅中倒入食用油，加热后倒进姜沫、蒜沫爆香。

步骤 5

将西红柿切块，倒入锅中和姜、蒜一同爆炒，直到西红柿汁出来。

步骤 6

倒入勾兑的淀粉水。加入盐、胡椒粉、鸡精、味精。

步骤 7

烧开后关火，马上沿锅边倒入鸡蛋。撒上葱花。大功告成

菜谱创建时间：2019-08-04 20:00:23