备料,豆腐泡水备用。
200度预热烤箱,烤盘包锡纸,刷酱油和玉米油的混合汁。
撒孜然粉、五香粉、辣椒面(以下简称香料)。
豆腐切0.5厘米左右厚片,均匀平铺。刷酱油+玉米油混合汁,撒香料。
烤箱180度,20分钟。
20分钟后取出,撒葱花,如果要加折耳根也这时候加,送回烤箱,5分钟出炉。
成品图。
简单快手又好吃。