黄桃罐头

作者： 孙琪琪琪

黄桃切块后称重1000g，配160-180g的冰糖，甜度适中，每个人对甜度接受程度不同，糖量自己掌握哈😄 关于存储时间：密封好可以放一星期左右，但是自己做的无防腐剂还是建议尽快吃完哦，装的容器一定要消毒好，每次吃多少盛多少出来，挖的勺子一定要干净无油无水，千万不能接触生水 另外关于蒸的时间，每家的锅啊碗啊厚度不同、灶的火力不同，步骤中的蒸半小时只能做参考，时间要灵活调整，主要看状态，糖全部融化了、黄桃渗出很多汁水就差不多了，如果喜欢吃软乎乎的就再多蒸一会

用料

• 黄桃 1000g
• 冰糖 160-180克

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

洗干净黄桃

步骤 2

削皮切成块

步骤 3

混合冰糖，冰糖尽量放下面点，不然上层的糖块会较难融化

步骤 4

入锅大火蒸半小时左右，黄桃变软出水、冰糖全部融化就ok了

步骤 5

黄桃自然晾凉的同时消毒罐子

步骤 6

凉后装罐入冰箱冷藏

步骤 7

可以直接吃、也可以做各种小甜点，图中是加到酸奶中，和超市卖的大果粒酸奶一样的味道，也可以做成水果蛋糕等等，各有风味

菜谱创建时间：2019-08-04 15:21:50