咖喱鸡肉饭

作者： 红豆酱_

用料

• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱 四小块

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材：鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱切块。

步骤 2

腌制鸡肉：加入少许生粉，料酒，酱油，食盐，搅拌均匀，腌制之后的鸡肉口感更鲜嫩。

步骤 3

锅烧热之后放油，先炒土豆，表皮酥软之后放胡萝卜，最后放洋葱一起翻炒，八成熟之后出锅。（不用炒的太烂，因为接下来还要焖煮）

步骤 4

鸡肉炒至现金黄色就OK，把刚炒好的土豆胡萝卜洋葱倒入一起炒。

步骤 5

加入一杯饮用水（大概400ml），可以没过食材就行。再放入四小块咖喱，喜欢咖喱味重一点的可以多放。水开之后转小火焖煮3到5分钟收汁。

步骤 6

适当搅拌以免粘锅。翻炒2分钟就可以出锅啦😋

步骤 7

完成✅

咖喱鸡肉饭的小贴士

盐一定要少放哦，不加盐也可以的，因为咖喱里面的调料味已经很浓了。

菜谱创建时间：2019-08-04 13:47:49