鸡腿肉香菇焖饭

作者： 西西zz

用料

• 鸡腿 3只
• 香菇 12朵
• 生抽 1勺
• 盐 8克
• 料酒 2勺
• 姜，葱2根 3片
• 大米 2杯
• 蚝油 1勺

鸡腿肉香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，将干香菇泡发，鸡腿肉去皮

步骤 2

拆下鸡肉切成小块，葱姜切段，香菇切条

步骤 3

将鸡肉放入大碗中，加葱姜、料酒、生抽，盐拌匀,这一步提前准备鸡肉更入味

步骤 4

锅烧热，加油适量

步骤 5

将拌好的鸡肉放入锅中翻炒至变色

步骤 6

加入香菇继续炒

步骤 7

加入老抽上色

步骤 8

加入蚝油

步骤 9

将泡大米的水（做米饭合适的水量），倒入锅中稍煮一会儿

步骤 10

倒入电饭锅中，不可翻拌

步骤 11

盖上锅盖，开启焖饭模式

步骤 12

切一个尖椒

步骤 13

切成丝

步骤 14

饭焖好了，把尖椒丝倒进去拌一下，再盖上盖子焖几分钟就可以开动了

菜谱创建时间：2019-08-04 13:28:23