肉汁萝卜

作者： TR0Y心肝大王

用料

• 萝卜 根
• 五花肉 克

肉汁萝卜的做法步骤

步骤 1

五花肉和萝卜洗净切块

步骤 2

冷水焯排骨，撇去浮沫

步骤 3

沸水焯萝卜，去生味

步骤 4

葱姜蒜爆香，下排骨翻炒，一块冰糖炒出糖色

步骤 5

加萝卜翻炒至边缘略透明变焦黄色

步骤 6

加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、半勺醋翻炒

步骤 7

加水炖一小时

步骤 8

收汁调味勾芡

步骤 9

出锅！

菜谱创建时间：2019-08-04 13:24:29