电饭煲排骨焖饭

作者： 绿豆逗逗逗

用料

• 排骨 500克
• 大米 3杯
• 胡萝卜 0.5根
• 蚝油 2勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 香菇 4朵
• 啤酒 2勺
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣

电饭煲排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

清水煮排骨，去除血沫。

步骤 2

生米洗净，泡30到40分钟

步骤 3

胡萝卜切丁，香菇切片

步骤 4

排骨放置油锅两面煎黄，葱姜蒜爆香，加啤酒，放入香菇及胡萝卜，加生抽，老抽，蚝油及味极鲜酱油，待均匀后加入熬排骨过程中剩余汤至没过表面即可。

步骤 5

将其一并倒入电饭锅中，基本按米水1：1的比例。开始焖饭，半小时后大功告成

步骤 6

大功告成

菜谱创建时间：2019-08-04 11:52:27