烤土豆

作者： Jae莹

快手又健康的烤土豆，外脆里软。

用料

• 去皮的土豆 大概380克
• 盐 2克
• 无味道的植物油 15克
• 辣椒粉 适量
• 欧芹碎 适量

烤土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，对切，再切成差不多大小的。

步骤 2

水煮开后转中火，放土豆块，煮5分钟左右，筷子插入土豆，里面还是硬的那种。

步骤 3

土豆捞出来，用厨房纸吸干水分，装进袋子里，加调料和油，摇晃袋子，让调料均匀沾满土豆上面。 也可以加点孜然粉。 调料可以根据自己喜欢的来放。

步骤 4

混合好后，烤盘上铺层锡纸，把土豆放上面。 烤箱提前预热，上下火220度30分钟左右，温度时间根据烤箱和土豆块的大小来调整。烤到土豆边角有点微微焦即可。

步骤 5

温热的时候吃会比较脆一点。

步骤 6

成品图

烤土豆的小贴士

一个中等大小的土豆，对切一半后，再切3块，一个土豆得到6块船形状的土豆块。

菜谱创建时间：2019-08-04 11:19:14