拯救不爱吃菜的各种宝宝的伪“可乐饼”

作者： 垚垚的棉花糖

我家有个不爱吃米饭的娃，逼着老母亲各种馒头和饼饼做起来。其实大人当早餐饼也挺不错，晚上准备好，第二天直接上锅就行，也方便。大人吃记得加盐和黑胡椒哦～

用料

• 土豆 1-2个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 肉末 适量
• 白蘑菇 2个
• 蔬菜 适量
• 豌豆 适量
• 虾皮碎 适量
• 奶酪碎 适量
• 大宝宝们还可加
• 盐
• 黑胡椒粉 建议不要省

拯救不爱吃菜的各种宝宝的伪“可乐饼”的做法步骤

步骤 1

今天我用的是肥牛碎和鲜虾碎，其他肉类都可替换。菜建议洋葱不要替换，其他的随便啦，我菜谱的菜是冰箱里搜出来的，打扫剩菜。切碎切碎就好啦。

步骤 2

还加了虾皮碎和奶酪碎，因为是给宝宝吃。

步骤 3

我用了如图的两个土豆，中号的吧。基本土豆和菜的比例是1:1就差不多了。

步骤 4

肉和菜炒一下，断生。我用的基本都是熟菜，如果你要加比如像胡萝卜这样难熟的菜，建议先跟土豆一起蒸熟。

步骤 5

土豆压泥，倒入菜拌匀，加一颗鸡蛋，拌匀。成品是比较干粘的土豆泥，如果感觉稀的话，可以加一点点面粉，一定不要太稀。

步骤 6

平底锅或六圆盘锅预热，一点点油，把土豆泥团成圆饼状，上锅煎。我用的是六圆盘，直接就把土豆泥填锅里了。加了奶酪容易糊，一定先小火。两面定型金黄就好了，食材都是熟的，小心别糊锅。

菜谱创建时间：2019-08-04 08:27:41