在不沾锅上均匀地喷上油,将速冻小笼包摆在锅上(无需解冻)
加入热水至淹没过小笼包的一半左右,开中火盖上锅盖闷煮至水干(过程大概8-9分钟)
最后加入蛋液撒上葱花,完成。
打鸡蛋的时候可以加两三勺水这样煎出来的鸡蛋会非常嫩!